Se tenir informé(e) des événements du restaurant
Les partenaires du Restaurant
Partenaires du restaurant le Dauphin
Nos partenaires sont des professionnels partageant comme nous l'amour de leur travail et cultivant un savoir-faire particulier. Ils sont des spécialistes dans leurs domaines d'activité : viticulture, maraîchage, pêche ou autres domaines...
Si ils sont là, c'est que nous avons le bonheur de travailler avec eux au quotidien : ils sont les partenaires de notre réussite.
Métiers de bouches
Caviar d'Aquitaine STURIA
Le caviar STURIA est issu de grandes races d'esturgeons originaires de Russie.
Elaboré dans le Sud-Ouest de la France, son salage délicat permet la pleine expression de ses saveurs noisettées et longues en bouche.
Champagne Drappier
En Champagne depuis 1808, ce vignoble familial est cultivé avec soin et respect de la nature.
Domaine Leduc-Frouin
C'est aujourd'hui Nathalie et Antoine LEDUC qui dirigent le domaine LEDUC-FROUIN avec leur mère Chantal LEDUC.
Antoine se destinait depuis longtemps à travailler sur le domaine familial. Il y arrive en 1993 après avoir fait ses études d'oenologie à Avize, Dijon et Bordeaux.
Nathalie revient sur le domaine en 2000 suite à une activité de 10 ans dans le secteur bancaire.
Chantal LEDUC travaille à pérenniser l'exploitation depuis 1979, quand son mari Georges et son beau-frère Pierre décèdent.
C'était avec Ernest LEDUC leur père, qu'ils avaient fortement développé l'importance du vignoble de la Seigneurie dans les années 1950, 1960 pour atteindre 50 hectares.
Avant 1930, son beau-père Benjamin FROUIN était locataire du domaine depuis 1873, celui-ci appartenait aux Familles RENAULT-LAGRANGE puis DE BECDELIEVRE.
Nos autres partenaires
Chambre d'hôte Chateau de La Roche Tinard
Le Chateau de la Roche Tinard se situe à 15 km à l'est d'Angers. Situé dans le parc naturel Loire Anjou Touraine qui associe nature et histoire, cette demeure du 17ème siécle est typique de la région et vous offrira tout le repos que vous en attendez dans un confort surprenant.
Cityvox
L'actualité et les bons plans de notre ville avec Cityvox.fr
Cuisson oeuf dur
Retrouvez la cuisson des oeufs durs : temps de cuisson et étapes de préparation. Les oeufs durs n'auront plus de secret pour vous !
ignis communication
Spécialisé dans les services en communication, Ignis est une agence composée d'une douzaine de professionnels (créatifs, webdesigners, informaticiens, rédacteurs, photographes, chargés de projets...).
Particulièrement présente sur le marché du web, ignis accompagne néanmoins ses clients sur l'ensemble de leurs projets de communication en développant une vision pragmatique et un conseil engagé, à l'écoute constante des évolutions stratégiques et technologiques.